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 ！做法做法

本文目录

1. 都碎鲫鱼豆腐汤家常做法
2. 豆腐粿的窍门家常做法
3. 豆腐丁卤子的做法

都碎鲫鱼豆腐汤家常做法

1、将鲫鱼宰杀洗净。豆腐大全豆腐大全

2、末的末豆腐切块待用。家常家常

3 、做法做法将炒锅加热，窍门加花生油煸炒姜片，豆腐大全豆腐大全放入鲫鱼两面煎略焦。末的末

4、家常家常加入沸水（水量约为没过鱼两指），做法做法再放入豆腐块大火烧开，窍门熬至汤色浓白。

5 、加食盐 、胡椒粉、白糖调味，盛入汤盆中 ，撒香菜末 ，即可享用 。

豆腐粿的家常做法

1 、准备一块老豆腐
 ，冲洗一下 ，韭菜一小把洗干净 。

2、把老豆腐切块
，韭菜切段，红辣椒切丁，姜
、蒜切沫 
，生抽耗油调成汁。

3 、锅里放油把豆腐煎至两面金黄 。

4、放入姜、蒜沫，红辣椒丁 ，再加入适量水。

5 、加入生抽 ，耗油 ，盖上锅盖焖五分钟。

6、加入韭菜 ，适量盐、鸡精翻炒大火收汁。

7 、出锅装盘
，可以开吃了。

豆腐丁卤子的做法

1、食材 ：嫩豆腐1块、鸡蛋2个 、白胡椒粉1小勺、酱油1勺
、盐2小勺、淀粉2勺。

2
、水中放姜末和1小勺白胡椒粉
，2小勺盐，1汤勺酱油
，煮开。

3、嫩豆腐切块 。

4、2个鸡蛋打散 。

5、水开后放豆腐 。

6、水滚开
，豆腐熟了之后 ，放一半水淀粉。再均匀的撒入鸡蛋液。再放另一半水淀粉。

7  
、尝一下咸淡，不够咸的话再放一勺美极鲜酱油。不够稠再放一点水淀粉 。

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，那么我们由衷的感到高兴
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